转告大家三伏天,吃鸡鸭鱼肉不如它,10块 [复制链接]

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最近这几天，猪肉价格又开始上涨了，排骨涨到了30块钱一斤，五花肉33元一斤。一天的工资，还不够全家人吃一顿排骨的。作为一名合格的家庭主妇，必须仔细计算日常生活费用。无论您去市场还是去超市，都必须看看这六条路，听所有方向的声音。只要有“促销”和“特价”产品，您将采取两个步骤，回到过去进行抢购。

昨天，我们楼下超市的大酒吧进行了促销。每斤只有10元，比平时便宜5元。我在上面看到很多肉。这比吃排骨更划算，所以我急忙买了6磅然后回来了。大棒骨的蛋白质含量高于奶粉，铁和钠的含量远高于鲜肉，钙的含量是其他食品无法比拟的。而且它的骨髓不仅味道鲜美，而且对预防骨质疏松症有明显的作用。我为我的家人做了一根大酱油和一根香骨头，并做了一个装满食物的大锅。今天，就和大家分享一下大棒骨的做法！

酱香大棒骨做法：

准备食材：大棒骨、葱、姜、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、*豆酱、盐、食用油。

第一步：购买木棍骨头时，您可以要求商人将木棍骨头切成小块，并在回家后用流动清水洗净两次。将水倒入锅中，在冷水中放入大块骨头，再加入几片姜，再加入一汤匙料酒，然后用高火煮沸，然后用勺子撇去表面的泡沫。撇去泡沫后，取下钢筋。您可以将棒状骨头放在锅的中间，以形成大气泡，从而使棒状骨头更干净。

第二步：准备适量的蒜片、姜片、葱段、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒。

第三步：在火锅中加油。油加热后，加入冰糖，用小火煮沸糖颜色，将糖颜色煮至红棕色，然后起泡。加入半锅开水，然后将大棒骨放入锅中。水再次煮沸后，将所有调味料放入锅中，加入一汤匙酱油，再加入一汤匙旧酱油，再加入一汤匙酱油，拌匀，并用高火煮沸，盖上锅盖，小火煮1小时。

第四步：打开盖子，加入适量的盐，搅拌均匀，盖上盖子，再炖30分钟，打开盖子，拿起筷子，用筷子将其戳入肉中，如果可以将筷子轻松地插入肉，这证明肉已经煮熟了，是如此的柔软。然后，放火并收集汤。如果将它与米饭混合，则可以留下更多的汤。

三伏天，不如吃鸡肉，鸭肉和鱼肉那样好。它的价格是10元和1公斤。准备好具有营养和美味风味的红烧大棒骨。骨头又软又烂，看着它们的食欲特别大。儿子叫他在三天的两端吃东西，但他不厌其烦！