胆总管结石

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吃山楂柿子时不能喝茶要不然容易胃里长结 [复制链接]

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半岛记者王鑫鑫

季节轮回又开始了新一轮的“担忧”,市场上和超市里金*灿灿的柿子、又红又大的山楂,引得多少人垂涎欲滴。但有的人却因为嘴馋带来了不小的痛苦。近日,青医院消化内科接诊了多例因食用柿子和山楂形成“胃结石”来院就诊的患者,主要症状就是“胃疼”。消化内科陈海星医生来聊一下“胃结石形成的来龙去脉”。

胃结石是因进食某种物质后,在胃内形成的石性团块状物。按成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种,临床上以植物性胃石多见。这当中,因吃柿子形成的柿石又占最多,其次为山楂、黑枣及高纤维含量食物,因为这些食物中含有较多的鞣酸(单宁、单宁酸)及果胶,在空腹情况下,它们会在胃酸的作用下,形成大小不等的胃结石。

胃石形成后,在胃蠕动作用下,胃壁同结石摩擦,引发胃黏膜溃疡,导致患者出现上腹胀痛、反胃、恶心呕吐等症状,如未进行及时治疗,会出现严重的胃出血,甚至可引起胃穿孔,胃石进入肠道还可能引起肠梗阻。

那柿子和山楂就不能吃了吗?不是的!美食怎能被抛弃?只要讲究一定的方法,就可以避开雷区啦!

不能空腹吃

在空腹情况下柿子、山楂、黑枣中的鞣酸、果胶会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。

柿子最好不吃皮

柿子最好不吃皮,尤其是发“涩”的柿子皮,柿子中含有鞣酸,连皮一同吃很容易形成胃柿石。

不要与高蛋白食物一起吃

大量摄入鞣酸,同时胃中又有很多蛋白质存在的话,一方面鞣酸会与蛋白质结合形成不溶性复合物,同时鞣酸还能让胃蛋白酶失去活性。再加上柿子中的果胶、纤维等其他成分,混在一起可能形成“胃柿石”。

酒后不宜吃

酒类入胃刺激肠道分泌增多,其中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。

适量食用

一次不要过多食用。

喝茶要注意

吃柿子、山楂?要注意不同时饮茶!

形成胃结石怎么办?

医院就诊。

做胃镜检查确诊,胃石压迫可以造成溃疡,严重时有出血、梗阻等并发症。

需积极治疗,必要时行胃镜下碎石术等。

不必视这些问题为洪水猛兽,只要不过量吃,注意日常饮食习惯,都不会有大问题。

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