高嘌呤食物常让人又爱又恨，尤其对喜欢喝酒、吃海鲜和动物内脏的人来说，要控制口腹之欲真的不简单。
任嘌呤在身体内肆虐，会提高血尿酸水平，接下来就是痛起来让人抓心挠肺、怀疑人生的痛风，再来恐怕就是肾结石等尿路结石，让人连最本能的排尿都出现问题。
所谓“贪嘴一时爽，住院火葬场”，劝你高嘌呤的食物还是少吃。尤其是以下这5个高嘌呤的“浓缩炸弹”，少往嘴里放。
1.生蚝
生蚝是很鲜美的，很多男性朋友喜欢食用生蚝，希望它能提高自己的“男人力”，甚至我们北宋的著名诗人苏轼在被贬谪的忧伤日子里，也能找到吃生蚝的乐趣：“东坡在海南，食蚝而美”。
同等重量生蚝中的嘌呤含量虽然赶不上猪肝，但也相去不远，2两生蚝就有.5毫克的嘌呤，所以痛风发作期严禁食用，平时也要限制食用量。
再给男士一个少吃生蚝的理由：它并不能直接大幅度地提高男性的性能力。
虽然生蚝里富含的锌元素对男性的生长发育非常重要，缺锌确实可能造成男性的性功能障碍、影响小朋友的生长发育，但还没有直接的证据表明成年男子补锌能让人在床笫间更加威猛。
所以说，吃生蚝不要想太多，喜欢它的味道就吃一点。
小贴士：选购的时候选闭口的新鲜生蚝；不吃没煮熟的生蚝就行，生蚝已感染弧菌，若没有彻底煮熟，食用后可能有食物中*，让人出现腹泻呕吐的症状。
2.带鱼
带鱼的嘌呤含量大约是生蚝的两倍，每2两含.65毫克的嘌呤。可以说是非常高了，虽然它高蛋白、低脂肪，很适合生长快或需要补充营养的人，而且里面的Ω3脂肪酸，对预防血脂异常和心血管疾病很有好处，但痛风和高尿酸的朋友还是少吃为好。
小贴士：带鱼属于钠含量高的海鱼，烹饪的时候要注意减少酱油和食盐，甚至可以不用盐，它本身的咸味已经不小了。
3.三文鱼
虽然我们经常说三文鱼是健康食品，Ω3含量非常高，很适合需要预防三高、心脑血管的中老年朋友食用，而且DHA和EPA多、汞含量少，很适合备孕、怀孕的女性及小朋友们吃。
但是它也属于高嘌呤的食物，每2两里有毫克的嘌呤，高尿酸的朋友就不要吃了。
小贴士：市面上有冒牌三文鱼，多用的是“虹鳟”，它是正牌的淡水鱼，切成鱼片后和三文鱼肉眼难辨真假，虽然没什么害处，但它的有益脂肪含量会少很多，打个夸张点的比方，你可能用珍珠的价格买了一颗鱼眼珠，所以买三文鱼最好还是到大型超市或者海产品专营店去买，安全性会高很多。
4.猪肝
猪肝的嘌呤含量非常的“出色”，2两猪肝就含有毫克的嘌呤，虽然它也有很多优点。比如血红素铁非常高、维生素A含量更是令人惊叹（2两就能满足每日所需），而且是难得的同时富含维生素C和维生素D的食物。
但都挡不过高嘌呤这个事实，高尿酸、痛风的朋友，请对它敬而远之。
重要提醒：猪肝中的维生素A含量太高，不建议孕妇吃太多，因为过量的维生素A有致畸风险，每次不超过20克比较好，小宝宝吃肝脏也要适量，每周不超过两次、每次不超过20克为好。
5.蛤蜊
喜欢海鲜饭的朋友注意了，虽然蛤蜊有很多优点，比如有益心脏的Ω3脂肪酸含量高、蛋白质含量也很丰富，且是难得的脂肪、热量很低的肉类食物。
但海鲜过敏、高尿酸、痛风的朋友还是对它敬谢不敏的比较好，它实在是高嘌呤的食物。
小贴士：选购蛤蜊要挑完全闭口的，烹饪的时候它会自然张口，如果煮完了还没有完全张开口，这类蛤蜊最好不要吃，它可能已经被污染或者不新鲜了。
我是
泌尿外科杜岳峰，点击
