浓茶漱口养脾胃
名著《红楼梦》第十四回几处写到同一细节：茶水漱口。凤姐起床梳洗，茶水漱口；秦可卿灵前大哭之后，叫人倒茶漱口。这并不是富贵人家的排场，而是养生细节。
中国论文
北宋诗人苏东坡有一篇《论茶》，专论以茶漱口的养生功效：其一是饭后用中下档浓茶漱口，既可解油去腻，使口爽齿洁，还能将嵌塞在牙缝的肉消缩脱去，利于固牙坚齿；二是脾胃较弱、神经过敏等原因不宜饮茶，而又想得茶叶好处者，用浓茶漱口，“烦腻既出，而脾胃不知”，正是趋其利，避其害。
现代研究指出，茶水含有碱性物质，其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，健齿强身。我国有人在吃完大蒜之后，立即口嚼一点茶叶去除口中异味。而目前在一些欧美国家，已将饭后饮茶作为解决由于饮食肉类较多而引起口臭的措施之一。