早晚刷牙还会产生牙结石，因为牙结石的形成跟口腔卫生、细菌感染、唾液浓度和酸碱度都有关系，口腔结构复杂，有很多细菌，而且是主要的进食器官，食物残留在所难免，日常刷牙无法做到彻底清除。牙结石的钙磷物质来自于唾液，无法杜绝。
1.口腔卫生：当人口腔卫生不良时（如不刷牙或者刷牙不认真时），食物残渣会残留在牙齿表面，为细菌的滋生提供良好的环境，容易形成牙菌斑，继而钙化形成牙结石。
2.细菌感染：细菌的感染会使菌斑形成，菌斑堆积在牙齿旁边，形成软垢，继而形成牙结石。
3.唾液浓度和酸碱度：唾液的浓度越大，其中含有的黏液素和矿物盐就会更多，也就越容易沉积在牙菌斑上形成牙结石。同理唾液在碱性环境下，可溶性碳酸盐更容易变成不溶性钙盐沉积下来。因此牙结石与唾液浓度和酸碱度有关。
因此在日常生活中应格外注意口腔卫生，以防细菌的增生和牙结石的形成，一旦发现牙结石的形成，医院或诊所就诊。