豆制品，比如豆浆，确实还有很多植物雌激素。豆制品并不会让人体激素水平增高，大豆含有大豆异*酮，这种植物雌激素是与人体内雌激素结构非常相似的生物活性物质。
*豆或只能怪含有的大豆异*酮大概是77.3mg/g，而其他豆制品则因各种加工、加热环节，异*酮含量减少，豆浆中异*酮含量仅为9.65mg/g。
《中国居民膳食指南》指出普通健康人每天因摄入25~35g大豆，那喝一杯豆浆，其实是在安全范围里的，没有必要担心、拒绝。
男人常吃豆制品，好处或不请自来！
1、提供丰富的优质蛋白
豆类富含氨基酸，尤其是大豆含有人体所需的所有9种氨基酸，氨基酸可以在人体组成蛋白质，蛋白质是可以为人体提供相应营养物质的。
作为蛋白质来源豆类食物的卡路里和饱和脂肪酸含量又低于其他食品，比如肉类乳制品，因此吃豆类有助于达到减脂瘦身效果。男性朋友不用担心，吃豆制品会造成雌激素过多的情况，多吃一点豆制品反而能够补充优质蛋白。
2、控制血糖、预防脂肪肝
豆类除了含有丰富蛋白质，还含有丰富的植物性纤维纤维，对于人体肠道健康非常重要。吃豆类可以让肠道微生物环境更健康，减少各类肠道疾病。
纤维也可以帮助降低血糖，稳定血糖水平，这可以预防和控制糖尿病。研究发现，豆类可以降低肝脏中脂肪的积累，保护肝脏健康，降低脂肪肝的发病风险。
3、抗衰老、抗炎症
豆类食品含有多酚这种抗氧化剂，可以抵抗自由基对细胞的破坏，延缓衰老，大豆异*酮可以抵抗炎症微生物让机体更健康，更有活力，有效抑制各种炎症发生，对于强健体魄效果非常理想。男性在生活中，可以经常把豆制品端上饭桌有效对抗炎症和衰老。
4、保护血管健康
研究发现，多吃豆类食物对于预防心脏病中风以及其他心血管疾病都有一定效果，年的相关研究分析发现吃豆类可以降低冠心病发病风险。
科学家发现，豆类食品可以降低人体内的胆固醇水平，这应该就是能够保护心脏健康的原因之一。
比如黑豆中有槲皮素，这是一种天然抗炎药，可以降低动脉粥样硬化的风险，并防止低密度脂蛋白（LDL）胆固醇引起的损害。男性朋友经常吃，对于增强血管弹性效果比较理想。
5、增强自身免疫力
男性朋友在生活中多吃点豆制品，对于人体养生效果非常理想，而且对于激活自身免疫力非常棒，能够让身体越来越健康。
毛豆中的异*酮是染料木*酮，研究发现这种物质，可以有效激活自身免疫力，黑豆当中含有丰富硒元素，也能帮助维持各个器官功能正常运行，建议大家可以多吃。
关于豆腐的“谣言”，不妨了解
——豆腐+菠菜=肾结石？
有不少文章警告人们千万不要将豆腐和菠菜一起煮着吃，否则会增加换肾结石风险，但是关于这种说法是没有任何科学依据的，豆腐和菠菜一同摄入，人体是常吃的菜肴。
菠菜中含有的酸草和豆腐中含有的钙会产生草酸钙，会增加患结石的风险。但只要烹饪方式正确，是不会有这种风险的。只要用沸水焯一下，就可以去除菠菜中80%的草酸，这样就可以很好防止肾结石风险的增加。
其实豆腐和菠菜完全是可以一同吃的，并不会影响到健康，关于这个问题大家一定要理性对待，科学摄入食材，才能更好强健体魄，降低身体病变风险。
豆腐是生活中常吃的食材，建议大家一定要科学摄入。尤其是关于吃豆腐的禁忌，建议大家提前了解。
吃豆腐有3个禁忌：
1、一次别吃太多
豆腐的蛋白质含量极为丰富，一次性吃太多很容易出现腹胀腹泻等消化不良症状，建议大家每次服用量都应该控制，尤其是豆腐中的营养物质，也可能通过其他食材摄取营养，无法彻底被消化吸收。
2、腹泻、脾胃虚寒的人不宜多吃
豆腐性寒，对于体质较弱、胃寒、宫寒的女性及容易腹泻的人群来说，都该禁止过量食用。豆腐固然美味，但是摄入过多很可能会导致健康受损，对于这类人群还是应该控制好摄入量。
3、肾病患者不宜多吃豆腐
豆腐中的植物蛋白在人体内代谢后，最终转变成含氮废物，经由肾脏排出体外。肾病患者的肾脏排泄能力下降，如果再过多摄入富含植物蛋白的豆腐，势必会加重肾脏的负担，甚至会导致健康受损，所以肾病患者一定要控制吃豆腐的量，最好能不吃就不吃。
豆腐本身所含营养价值比较高，能够满足部分营养需求，但是如果你真的不适合吃，或者是吃完豆腐之后出现了不适感，那么请你赶紧管住嘴，别的自己健康开玩笑，另外关于食品的搭配问题大家一定要科学对待。豆腐最好，但不能一次性摄入过多。