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相信大家在生活当中也都听说过，体内会出现结石的情况。结石是人体活动物体内的导管，腔中或腔性器官，比如肾脏，输尿管，胆囊或膀胱等腔中形成的固体块状。
比如常见的肾脏结石，胆囊结石，膀胱结石。主要是由无机盐或者有机物组成，是由脱落的上皮细胞、细菌团块、寄生虫卵或虫体、粪块或异物组成，但也由于受累器官不同，结石形成的机制，所含有的成分、形状、质地、对机体的影响也会有所差异。
但是无论结石出现在哪个部位，都会造成管腔梗阻，影响受累器官液体的排出，从而产生疼痛感，甚至出血或者经发性感染的症状，而且在结石发作的时候，也会让人们感觉到痛苦难忍。
尤其是最近几年来，结石的发病率也是越来越高，像常见的肾结石，胆结石，胃结石，还有牙结石，眼结石等等屡见不鲜，所以也有朋友感觉到以后好好的身体内为什么会长石头，这些石头是不是和饮食有关呢？
首先大家了解下，结石的5大诱因
：大量摄入富含草酸的食物以及动物蛋白、食盐等，可导致血草酸及尿草酸含量升高，诱发肾结石。
：慢性肠炎等慢性肠道感染者导致草酸吸收增加，血草酸及尿草酸水平升高，易形成结石。
：长期滥用抗生素可抑制肠道内分解草酸的嗜草酸杆菌，导致草酸吸收增加，结石风险增加
：尿路梗阻后，一方面梗阻处尿液中草酸及钙浓度较高，容易结合形成结石；另一方面，尿路梗阻可引发尿路感染，也容易形成结石。
：某些药物，如降尿酸药苯溴马隆可促进尿酸排泄，使尿尿酸浓度明显升高，易形成尿酸结石。
结石的形成与饮食息息相关：
结石分为很多种类，常见的包括肝胆结石和泌尿结石两种，这些结石通常是与不健康的饮食生活习惯有关，从而导致形成结石的有关成分摄入过多引起。
其中包括草酸，积存过多脂肪和蛋白质，摄入过量和嘌呤代谢失常是主要原因，这些成分也普遍存在于日常饮食生活当中。
日积月累就会形成不易溶解的钙盐，大部分钙盐，会通过消化系统和泌尿系统排出体外，但仍然也有少量残余、停留在体内形成结石，所以有时候人们常说结石都是吃出来的。
结石大都是“吃”出来的？医生提醒：这5类食物，能少吃则少吃
含有嘌呤的食物。
日常生活当中像常见的动物内脏，海鲜，老火靓汤，啤酒、烧烤，这些食物当中都含有大量的嘌呤成分，摄入过多也会造成体内尿酸浓度升高，引发痛风。
而且这些尿酸也会促使尿中草酸盐沉淀，如果一次性吃了太多高嘌呤食物，也会造成体内结石的形成，建议大家想要预防结石的问题，像这种食物还请主动远离，要养成多喝水的习惯，增加尿液排出，防止结石的长大。
草酸盐多的食物
根据研究发现，大约有一半以上的肾结石都含有钙，结石主要成分是草酸钙和磷酸钙。
如果在生活当中，吃了太多含有草酸盐的食物，比如浓茶，咖啡，巧克力，菠菜，甜菜等食物也会加重肾脏的负担，增加患有肾结石的风险，建议大家在吃这类食物之前，一定要先焯水煮一遍再使用。
糖分摄入过多
日常生活当中很多人喜欢吃各种各样的甜品、蛋糕、饼干、奶茶，这种高糖食物能够让人心情变好，释放内心压力。但是这种食物吃太多也会导致糖分热量堆积，导致血糖升高，也会诱发身材肥胖。
而且摄入过多的糖，尤其是乳糖，也会阻碍身体吸收钙质，导致体内钙元素流失加快，更容易与草酸形成结石，久而久之，也会加重肾脏的负担，引发肾结石，所以像这种食物含有碳酸饮料，也请你主动远离。
盐摄入过多
日常生活当中很多人喜欢吃腌制咸菜，咸鱼，香肠，肉类这些食物，这些食物吃起来下饭可口，也可以满足人们的口腹之欲，而且吃起来特别简单快捷。
但是我们都知道这些腌制食物当中，含有大量的食盐和添加剂，摄入过多，也会导致血管负担加重，升高血压。
且摄入大量的盐分也会从尿液当中排出，也会增加钙的排出量，从而导致尿钙增高，使得尿液中与草酸形成结石，所以也是提醒大家每天时间摄入量不要超过6克，像腌制食物也请少吃。
油脂摄入过多
日常生活当中，经常食用高油腻的食物，也会影响体内尿酸的代谢，摄入油脂过多也会导致尿酸浓度增加。
尤其是对于那些无肉不欢的人，水分摄入不足更会发生结石，所以提醒大家在饮食上尽量注意荤素合理搭配饮食均衡，吃肉的时候尽量选择鱼肉，鸡肉虾肉这种食物，多吃新鲜蔬菜水果。
俗话说药补不如食补，预防结石，在饮食上应该怎样做呢？
1、限制草酸的摄入。
提醒大家想要预防结石，在饮食上就要多加注意限制草酸含量高的食物摄入。
像常见的菠菜，茶叶，杏仁，花生，橘子，番茄，土豆，这些食物当中含有大量的草酸，摄入过多就会在体内增加尿酸的浓度，增加结石的形成。
2、少吃腌制品。
腌制品是大家的最爱，很多人在每天都要吃点腌制品，有助于下饭，满足人们的食欲，是一种开胃的佳品。
但是我们都知道这种腌制品，加入大量的食盐和添加剂摄入过多，也会导致体内渗透压发生改变，水分消耗更多，机体获得水分就会更少，体内的水分减少，从而导致钙的浓度增加，更容易发生结石，所以预防结石就要少吃这种高盐食物。
3、正常摄入钙。
日常生活当中，可以适当的食用奶制品和豆制品等含钙丰富的食物。
根据研究发现。足够的钙会和草酸结合，促使粪便的排出，因而可以减少钙质被人体的吸收，在一定程度上可以减少结石的发生几率，但也要注意不要过多的补钙，更不要过多的限制钙的摄入。
4、限制高蛋白。
想要预防结石？在日常生活当中也要减少动物蛋白质的摄取，高蛋白食物，会导致肾脏和尿中的钙草酸，尿酸普遍增高，更会导致结石的生成，所以像这种高蛋白食物还请大家学会控制。
5、少吃高嘌呤食物。
尽量少吃动物内脏，海产品，花生啤酒，烧烤，浓汤，嘌呤的最终产物是尿酸，尿酸堆积过多，就会导致尿中草酸盐沉淀，最终形成结石，所以像这种高嘌呤食物也请你主动远离。