在日常生活中，可容易出现结石的症状。比如说胆结石，尿结石，肾结石等。可见发病率还是挺高的。对于结石的现象我们不能忽略，患上胆结石，这3种食物不能吃，这4种食物要多吃，千万要管住嘴。
什么是胆结石
胆结石就是我们的胆囊，胆管出现了结石的现象。如果是发生在胆囊的话，很有可能会导致胆囊炎。如果是发生在胆管的话，就很有可能会导致胆管炎，如果比较严重的话，还有可能会导致胆囊癌的发生。其实这往往和饮食有关系，如果我们吃了不该吃的东西，就有可能会导致胆结石的发生。
患上胆结石这3种食物不能吃
1、高脂肪、高胆固醇食物
肥肉里面含有比较高的脂肪和胆固醇，如果这样的食物吃多了，就会导致担当部位出现过度饱和的状态。随后就有可能出现结晶析出，所以就形成了结石，对于那些无肉不欢的人来说，就需要注意了。
2、酸味较重的食物
在日常生活中，有一些人对酸味很重的食物情有独钟。比如杨梅，李子，柠檬等，这些食物都非常的酸。当人体吃了这些酸味的食物以后，酸性物质不能被氧化分解，所以就会影响到肝脏气血的代谢，如果出现不通畅的现象，胆结石就会更严重。
3、草酸含量高的食物
对于胆结石患者来说，含草酸高的食物也不要多吃。比如菠菜，菠菜里面还有比较多的草酸，于其他的物质相结合，就会形成草酸钙。这样也会加重胆囊的病症。所以就会影响到治疗的效果。
想要预防胆结石这4种食物要多吃
1、多喝水
我们要养成爱喝水的好习惯，这样就能够促进结晶体的浓度，对结石的排出也是很好的。
2、富含维生素K的食物
在日常的饮食中，我们要多吃一些富含维生素k的食物。比如说花椰菜，对排出结石也是非常好的。
3、富含维生素A的食物
在我们的日常饮食中，我们可以多吃一些富含维生素a的食物。比如胡萝卜，西红柿等，对排出结石是比较好的。
4、淡水鱼
对于胆结石患者来说，可以多吃一些淡水鱼，但是鱼里面含有丰富的优质蛋白质，对我们的身体是非常好的。
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