大家好,我是勤劳的小小雯。
洋葱是我们非常熟悉的食材,最容易让人注意的一点应该是“眼泪”,切洋葱的时候,眼泪抑制不住地流,气味都能通到天灵盖了。
洋葱的营养非常的丰富,能够预防感冒,抵抗病毒。洋葱和白萝卜一起食用话能够有效的治疗感冒。洋葱的气味虽然刺激眼睛,但同时也刺激肠胃,让我们能够更好的消化,吸收,一些消化不良,胃胀气的人可以多吃点洋葱。虽然洋葱的益处有很多,但是我们吃的时候还是需要注意这几点。
1.洋葱不能和虾一起吃
虾肉本身是对人体很好的食物,但如果洋葱和虾肉一起吃的话,身体里面的维生素C,五价砷会被还原成我们熟悉的砒霜,引起中毒。
2.洋葱和蜂蜜
蜂蜜有美容养颜的功效,还有化解便秘的功能,但是和洋葱在一起吃,会对眼睛产生伤害,更严重的话可能会失明。
3.洋葱和海带
海带里面含有大量的碘和钙等矿物质元素,而洋葱里面含有草酸,如果一起食用的话会容易产生结石,所以像自身就有肾结石的人要格外的注意。
4.洋葱和鱼
大家都知道鱼肉当中含有丰富的蛋白质,洋葱里面的草酸会分解蛋白质产生沉淀,容易产生便秘。
我们不仅要注意饮食的搭配,也要注意自身的问题,如果身体的肠胃不怎么好的人,尽量要少吃洋葱,吃了以后会对肠胃产生不好的影响。
紫洋葱的花青素含量更高,所以它的抗氧化和抗衰老的功效更强,对皮肤非常有好处。紫洋葱的口感比较辛辣,更适合炒着或者烤着吃。
白洋葱的肉质比较柔嫩,水分和甜度高,口味偏甜一点,不能吃辣的朋友可以选择白皮洋葱。另外白洋葱的抗疲劳的效果更好。
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