肾结石是泌尿系统的一个常见病，其患病率高达10%。职场人也是肾结石的高危人群，这和工作压力大，饮水不规律，长期憋尿、不吃早餐，饮食偏油腻，运动少等有很大的关系。
一、什么是肾结石？
肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病、多发病，男性发病多于女性，多发生于青壮年，左右侧的发病率无明显差异，90%含有钙，其中草酸钙结石最常见。
40%～75%的肾结石患者有不同程度的腰痛。结石较大，移动度很小，表现为腰部酸胀不适，或在身体活动增加时有隐痛或钝痛。较小结石引发的绞痛，常骤然发生腰腹部刀割样剧烈疼痛，呈阵发性。
泌尿系统任何部位均可发生结石但常始发于肾，肾结石形成时多位于肾盂或肾盏，可排入输尿管和膀胱，输尿管结石几乎全部来自肾脏。
结石的形成受遗传、自身体质、地域、饮食及生活习惯等多因素影响。
肾结石除了有疼痛的症状，通常还会有血尿、发烧、出冷汗、心率加快等症状，甚至血压、心脏会受到影响，还有可能引起肾积水、尿毒症，发展严重会引发感染中毒性休克，危害生命。
二、得了肾结石，
就不能吃含钙的食物？
国内外流行病学调查证明高钙饮食有利于降低肾结石风险，天然食物中的钙，能够与草酸结合，减少草酸的吸收，因此不但不会增加肾结石的风险，反而有助于避免结石发生，包括已有结石患者也无需避免含钙丰富的食物。
有研究发现，摄入天然食物中的钙则会将肾结石的风险降低三分之一左右，服用补钙品却可能将肾结石的风险提高20%，所以如果膳食钙已经足够，服用补钙产品的时候必须十分谨慎。
这可能是因为，天然食物中的钙浓度较低，吸收利用的速度也是“细水长流”的缓慢速度，不会带来血液中钙浓度的明显波动，不易影响尿钙的排泄量。
相比而言，补钙品中的钙数量巨大，集中被人体吸收后，有可能引起较大的血钙波动，增加尿钙的排泄量，从而增加肾结石风险。所以，一般情况下，最好是从食物中获取钙。
含钙量丰富的豆类是很好的营养物质，一般来讲，所含的嘌呤类物质对身体不会引起太大的问题，可以享用，但要取用有度。例如，豆浆没有去除草酸而且钙含量低，不建议每天超过一杯；但豆腐干钙镁含量丰富，草酸也已经随着挤水而去除，不会给肾结石患者带来麻烦。
对于肾脏有问题的患者，多吃豆制品会增加肾脏的负担，所以慢性肾功能不全的人建议少摄入豆制品。
三、肾结石的预防
1、多喝水
肾结石的形成和尿液太少太浓有关，喝水可以稀释尿液，降低尿液中的钙浓度和草酸浓度，当结石还没形成时，避免肾结石生成和长大，也可以将较小的结石排出。
如果水里包含一些柑橘类饮料，如柠檬水和橙汁，可能会起到一定的作用。这些饮料中的柠檬酸盐有助于阻止结石形成，但是要避免含糖饮料。
2、少吃盐
高钠饮食可引发肾结石，因为它会增加尿液中的钙含量。所以建议肾结石易患人群应采取低钠饮食。
目前的指南建议将每日钠摄入量限制在毫克。如果钠过去对肾结石的发生起过作用，请尝试将钠的每日摄入量减少至毫克。这对你的血压和心脏也都有好处。
3、食物焯水
无论是草酸还是嘌呤，都是可溶于水的，针对高草酸或高嘌呤食物，如：尖叶菠菜、苋菜、空心菜、动物肝脏、牛羊肉、部分海鲜等，可先焯水再烹饪，有助于降低肾结石风险。
4、多吃含镁食物
镁元素有助于预防结石，生活中可适当多吃白菜、圆白菜、卷心菜、芥蓝等蔬菜；松子、榛子、葵花籽、西瓜子、南瓜子等坚果，卤水豆腐中也添加了氯化镁，有助于预防肾结石。
5、适量减少高蛋白饮食
高蛋白质饮食可促进尿钙和尿草酸的排泄，并降低尿的pH值，是诱发草酸钙结石的重要危险因素。
6、避免食用促进结石生成的食物
甜菜，巧克力，菠菜，食用大黄，茶和大多数坚果含有丰富的草酸盐，可乐含有丰富的磷酸盐，这两者都有助于肾结石的形成。如果你患有结石，医生可能会建议你避免食用这些食物或少量食用这些食物。
对于其他人来说，除非以极高的量摄入，否则特定的食物和饮料不太可能引发肾结石。还有一些研究表明，以补充剂形式服用高剂量维生素C的男性患肾结石的风险略高。这可能是因为身体将高剂量的维生素C转化为草酸盐。
7、适当运动
坚持日常体育运动，避免久坐。