有人说：菠菜和豆腐一起吃相当于毒药，真相是这样吗？
菠菜豆腐最近经常看到有人说菠菜和豆腐不能在一起吃，一起吃的话相当于吃毒药！小张看到这个看到这个消息的时候吓的赶紧喝口菠菜豆腐汤压压惊，毕竟吓得不轻呀！这个谣言不知道坑了多少人，一直到现在还在网络上传播！无非就是说菠菜里面含有草酸，豆腐里面还有钙，草酸和钙结合后会形成草酸钙，会让人体形成结石！听起来呢真的是有板有眼，真是恐怖！事实上却并非如此，菠菜和豆腐在一起吃，只需要用开水焯一下，就可以把里面的草酸出去个差不多了，这样一来也就去除了很大一部分的草酸，所以是并没有什么问题的！
菠菜豆腐汤其实，这样的说法压根就是耸人听闻的谣言。还有人说菠菜和豆腐一起吃容易得结石。结石的主要形成是由血液中所含的草酸引发的，如果草酸和豆腐中的钙结合，就会以沉淀的形式顺利排出体外，也就不可能进入血液，那么引发结石的可能性就会降低很多，这样的话何乐而不为呢？
菠菜好了，谣言止于智者，相信很多人都喝过菠菜豆腐汤，这也是常见的一种吃法，小张就经常喝菠菜豆腐汤，并没有中毒，也没有得结石！现在还不是好好的长这么大了！哈哈，所以大家该吃吃该喝喝，不要太过于担心。今天小张也顺便再教教你怎么做好吃的菠菜豆腐汤，一起来学习吧~
菠菜豆腐汤
首先准备我们所需要的食材：菠菜，豆腐
第一步：把准备的好的豆腐切成2厘米左右的方块，然后把菠菜去根洗净备用。
第二步：起锅烧水，把切好的豆腐块下锅焯水，然后捞出备用。再把菠菜也下锅焯水，然后捞出备用。把锅中水倒掉。
第三步：起锅烧水，然后把豆腐下入锅中，水开后加入盐，鸡精，味精调味。
第四步：把焯过水的菠菜也倒入锅中，煮至沸腾，再滴入几滴香油即可。
菠菜豆腐汤好吃的菠菜豆腐汤就做好了~大家需要注意的是，菠菜中确实很有草酸，所以最好是提前焯水一下，这样可以去除菠菜中90%的草酸，这样吃起来是一点问题都没有的！另外豆腐中含有大量的钙，菠菜中也很有维生素K，所以两者结合一起吃是可以达到补钙的效果的！
小张美食今天的美食你学会了吗？你是不是还在担心菠菜和豆腐能不能一起吃呢？其实这些都是流传的谣言，菠菜豆腐汤是一道营养美味的汤品，非常适合老年人食用。学会的朋友一定要做起来哦~另外，你还听过哪些关于“吃”的谣言呢？可以留言告诉小编~欢迎大家点赞，转发，评论，收藏~喜欢小张美食的可以