胆总管结石

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TUhjnbcbe - 2024/8/5 17:48:00

大人感染了寄生虫,想想都感到恐怖,何况是孩子。一想到身体里越来越多的虫子在蠕动就浑身不自在。虫子嘛肯定是喜欢到处乱钻的,这样一来很容易造成人体组织器官受损,轻则周身不适出现各种症状,重则甚至丧命,这一点都不夸大其词。那么,问题来了,在我们的日常饮食中,哪些食材最有几率感染那些寄生虫呢?

福寿螺:容易感染广州管圆线虫

福寿螺其实带有多种寄生虫,其危害最大的莫过于广州管圆线虫,又名嗜酸性粒细胞增多性脑脊髓膜炎。广州管圆线虫通常寄生在人的中枢神经系统里面,如果被感染发病后会导致休克昏迷,感染严重者有死亡的风险。这类寄生虫需要经过摄氏度的高温才能杀死。很幸运,田螺没有广州管圆线虫,寄生虫也较少,相对安全很多。小龙虾:容易感染肺吸虫肺吸虫喜欢寄生在虾蟹中,尤其是小龙虾。肺吸虫进入人体后前期会引发咳嗽、胸痛等,如果任其游走至大脑,会产生癫痫、失语等神经系统症状,而且小朋友受感染的机会也会更大。在管不住嘴时,在制作小龙虾时一定要清洗干净,可用刷子反复多刷几遍,去除肺吸虫的残留,确保清洗干净。在加工的时后,一定要煮熟煮透,温度需要达到度以上。小龙虾的虾头是最容易潜伏寄生虫的,也没有什么肉,小朋友不建议食用。

黄鳝:容易感染鄂口线虫我们平时买的黄鳝一般身上都带有鄂口线虫。如果不留意鄂口线幼虫进入了体内,它就会像无头苍蝇一样在体内乱窜,如果进入眼睛可致失明,不幸进入了我们的大脑那很有可能会致命。同样的在烹饪黄鳝时一定要将其煮熟煮透,并保证在80度的高温下持续4至5分钟。在宰杀清洗时也最好戴上橡胶手套,如手有伤口时最好就不要操作了。淡水生鱼片:容易感染肝吸虫肝吸虫幼虫多半寄生在淡水鱼虾体内,如不慎进入了人体,此虫可以长期的存活繁衍,甚至一些个案证实可存活长达20到30年。它主要损害的是我们的肝脏,感染后会导致胆管炎、胆管结石等一系列肝胆疾病。不要为追求那一点点的口感,如果一定要吃是,可将生鱼片在90摄氏度的热水里烫几秒钟会安全的多。另外不追求鲜活的口感,也可将鱼放在低温冷冻3到7天,绝大部分此类寄生虫也可以有效杀死。

荸荠、菱角、茭笋:容易感染姜片虫姜片虫主要寄生在荸荠、菱角、茭笋这些水生植物体内。生吃的话,极容易感染。感染姜片虫后,使肠粘膜发炎、出血甚至形成溃疡。儿童感染后,会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象。因此,吃荸荠等水生植物,应当充分浸泡后洗净煮熟才能吃。经以上论述的内容不难看出,避免寄生虫感染最好的方法就是不要生吃,把食物彻底煮熟后才能吃,可以避免绝大部分的寄生虫感染,但为了孩子们的健康这些类型的食物还是少吃或者不吃为上,毕竟食材那么多种,也不差这几样了。

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