胆囊虽然是一个重要的器官，负责储存和浓缩肝脏分泌的胆汁，并在我们进食（尤其是脂肪类食物）时将其适时排入小肠帮助消化，但它并非维持生命所必需的核心器官。当胆囊因为结石、炎症、息肉或其他严重疾病而无法正常工作时，胆囊切除术（胆囊切除手术）是一种非常成熟且常见的治疗手段，目的是解除病痛，防止并发症（如急性胆囊炎、胆囊穿孔、胰腺炎、甚至胆囊癌）。从生存的角度来看，没有胆囊的人可以和有胆囊的人一样，继续健康地生活很多年。
然而，紧接着的问题“没有胆囊的日子怎么过？”则更值得深入探讨。胆囊切除手术虽然拯救了生命或改善了生活质量，但确实会对身体带来一些短期和长期的影响，需要患者做出相应的调整。
手术后的短期适应期：
刚做完胆囊切除手术，身体需要一段时间来恢复。在术后恢复期间，消化系统可能会经历一些调整：
消化不适：有些人可能会经历短暂的消化不良、腹胀、恶心或腹泻。这是因为肝脏仍然持续分泌胆汁，但没有了胆囊的储存和调节功能，胆汁会持续、少量地流入肠道，而不是在进食脂肪时集中大量释放。这种不协调可能导致脂肪消化效率暂时降低。
饮食限制：医生通常会建议患者在术后一段时间内采取清淡、易消化的饮食，避免油腻、辛辣、高脂肪食物，让肠道有一个适应的过程。
没有胆囊的长期生活调整：
当身体逐渐适应后，大多数胆囊切除者可以恢复正常生活，但确实需要