“墙头累累柿子*,人家秋获争登场。”金秋十月,正是柿子成熟上市的季节,水果店里,火红的柿子堆成一堆,煞是惹眼。因为又软又甜,不少老人要买一些尝鲜。但柿子并不是所有人都适合吃。一周前,市区的姚奶奶吃了两个柿子,结医院。
姚奶奶今年76岁,两年前,因为患有胆总管结石,实施过经内镜逆行胰胆管造影(ERCP)手术。姚奶奶平时爱吃柿子,20多天前,她在家摔了一跤,头部受伤,不知是吃消炎药还是其他因素影响,她有十几天没拉大便。听别人说吃柿子能润肠通便,一周前她就吃了两个柿子,结果,柿子刚吃下去,她就觉得肚子有点痛,还伴有恶心。很快,吃进去的柿子都吐了出来,而腹痛的症状并未减轻,家人医院。经过CT检查,姚奶奶的胆总管里又有石头了,大小在1.8厘米左右。
吃柿子会引发胆总管结石?医院消化内科副主任吴中平告诉记者,柿子吃多了容易引起结石复发、肠梗阻等疾病,主要因为柿子所含的鞣质与胃酸凝结容易形成“柿石”,老年人要注意避免过多地吃柿子,但吃柿子引起胆总管结石,他还没遇到过。吴中平说:“姚奶奶的胆总管结石应该存在一段时间了,柿子只是诱发因素,加重了胆总管结石的症状,使腹痛、进食呕吐等表现更加明显。”“年轻的时候我就很喜欢吃柿子,曾经一天吃六七个柿子,也没有出现过这种情况,以后还是要少吃柿子,能不吃就不吃了。”姚奶奶说。
吴中平提醒广大市民,吃柿子的时候要注意以下几点:首先不要空腹吃,因为柿子含有较多的鞣酸和果胶,空腹时吃,它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,容易滞留在胃中形成胃石;其次,一次不要吃太多,每次吃一两个即可;再者,柿子要吃成熟的,不要连皮吃,否则容易形成胃结石。
来源:金华晚报
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