结石已经成为在生活中很常见的疾病，而且种类非常多，其中胆囊结石就是其中比较多见的一种。它是指在人的胆囊中出现异物的情况，是因为胆囊发生病变导致和引起的，在人群中属于高发疾病，并且年龄越大的人，患有这种疾病的几率也会越高。肾结石的主要形成物质是钙和草酸类等酸性物质，但是胆结石不一样，它的主要的形成物质是胆固醇这种物质，所以胆固醇偏高的人，尤其是上了年纪的一些中老年人患有胆结石的几率要高于其他人。造成胆结石的4个“幕后凶手”，早知早好，平常吃点它预防胆结石。
1.吃的东西过于油腻
胆囊的核心作用就是分泌胆汁，这一点大家都是知道的，所以胆汁对我们的消化起到很重要的作用。现在大家的饮食普遍都比较油腻，而这些油腻的食物要被消化掉，胆汁起着很重要的作用，日常吃的东西过于油腻，脂肪含量过高，会导致胆汁的胆固醇浓度变大，会大大增加身患胆结石几率。
2.饮食不规律
现在虽然吃的东西丰富了，选择多样化了，但是也带来很多坏处，那就是现在很多人是不按时吃饭的，基本上是想吃就吃，不想吃就不吃，而人的身体器官都是定时会开始工作的，就比如说胆汁，在人该进食的时候分泌是非常活跃的，但是如果人不进食或者是暴饮暴食，会导致胆汁分泌异常，胆汁在体内的存留时间变长，长期下来，会使胆汁富集在体内形成结石。
3.多次怀孕
男性多出现肾结石，而胆结石则在女性身上比较常见，主要的原因就是女性分泌的雌性激素和胆结石相关。女性在怀孕的时候，会导致胆汁的分泌异常，从而使得胆汁存留在胆囊中，多次怀孕后，这种不利的影响就会慢慢体现出来，增加了患胆结石的概率。
4.长期缺乏运动
胆囊结石危害程度并没有那些常见的急性疾病那么严重，但是有的时候会给身体带来痛苦，胆结石形成后，对身体而言是异物，所以有时候人会明显和它产生“冲突”，有的人患有胆结石，会导致有胆囊绞痛。
吃的东西过于油腻，饮食不规律，多次怀孕，长期缺乏运动是造成胆结石的主要原因，要预防胆结石的发生，就要注意降低身体中的胆固醇含量，在我们身边有些对胆固醇降低有帮助作用的食物，比如玉米须，它就是我们吃玉米时丢弃的那一串须毛，其实它有很大的作用，它里面含有丰富的硒和卵磷脂，以及维生素E，对降低胆固醇很有帮助。
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