在生活中人们需要特别了解肾结石的发病因素，因为这样可以让人们远离肾结石，降低肾结石的发病率，肾结石的发生最主要的是和人们在生活中的饮食有着直接关系，肾器官是人体最重要的，千万要爱护好，不要让肾出现任何的问题。
肾结石的发病因素有如下3点：
1、脂肪摄取太多：各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品。多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。所以，医生们常讲，为了预防得结石病，热天要多喝点水，吃了油水多的食物时，也要多喝点水，以促进排尿畅通，稀释尿液成分，就减少了得结石的危险。
2、糖分增高：糖是人体的重要养分，要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件。专家们发现：不论正常人或结石病人，在食用克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均上升，若是服用乳糖，它更能促进钙的吸收，更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石。
3、草酸积存过多：体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。医生通过研究发现：克菠菜中，含草酸.6毫克，如果一人一次将克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。
1、肾萎缩、肾功能减退这是肾结石的危害中比较严重的。如果肾结石造成肾积水过久，排尿受阻，梗阻以上部位承受压力过大，肾脏血流减少，可发生肾小管变性、坏死，肾萎缩变小，使肾功能下降或完全失效。结石对肾脏的危害主要在于阻塞尿路，并对尿路粘膜造成直接的损害，导致肾功能减退。
2、可发生尿路感染。肾结石的危表现为会使尿液流通不畅，很容易引发尿路感染。但是感染会加速结石增长和肾实质的损害，还可导致肾积脓，严重的导致败血症。
3、尿*症。当肾结石并发感染时，发展成肾盂肾炎或肾积脓，会使肾脏迅速受损。到双侧肾结石晚期可发生尿*症。
下面我们就来看看吃什么食物好
黑木耳
黑木耳含有大量的微量元素和丰富的矿物质，它不仅仅是肾结石的克星，同时也是多种结石的克星。多吃黑木耳能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。
做法
1，姜切薄片，蒜拍碎，葱切段(分葱白及葱绿2部份)，黑木耳、红萝卜切小块，大*瓜洗净去皮去籽切薄片备用。
2，热锅加入鸡油，开中火爆香姜片、蒜及葱白，等香气出来后，再放入红萝卜及黑木耳拌炒约1分钟。最后放入大*瓜并加入调味料后放葱绿，炒到汁收干即可。
赤小豆
赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解*的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。
材料薏米50克，红小豆25克，白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖，冷却后食用。
西瓜
西瓜是肾脏健康食品，因为它能化解肾结石。清洗结肠和肾脏一种很好的方法就是一整天不进食，只吃西瓜。西瓜是天然的利尿剂。要经常吃西瓜，且要单独吃，不与其他食物并用。西瓜有清净体内的作用，但勿与其他食物同时食用。
做法
1，把瓜皮的红肉除净，瓜皮外的硬皮削去，切成块。锅中放满冷水淹过和西瓜皮块，一点点酱油和冰糖小火下去鲁。
2，鲁到青色西瓜皮块变成琥珀色即可，放凉超好吃。拌饭吃稀饭当小菜吃都很退火。
饮食禁忌禁忌的水果
患有肾结石的患者要注意，并不是所有的水果都适合食用的，比如一些含有草酸的水果就不能吃，比如像葡萄、无花果干、核果等。
忌酒精
患者在平时生活中还要注意尽量的少喝酒，过量的饮酒容易诱发肾结石。而且喝酒在干扰体内一系列代谢，干扰内环境酸碱度后增加结石的发病机会。因此，酒精也是肾结石不能吃的食物之一。