肾结石是泌尿外科的常见疾病，好发于30~50岁的男性，南方更为多见。结石可引起腰痛甚至绞痛、血尿、尿路感染，如果不积极治疗，严重者可能会出现肾积水或肾功能损伤。
肾结石是一些晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）和有机基质（如基质A、酸性黏多糖等）在肾脏的异常聚积所致。成人肾结石主要以草酸钙和尿酸钙两种，其中草酸钙结石最常见。
一提到得了肾结石，人们最常想到的治疗方法就是多喝水。通常情况下，多喝水是可以稀释尿液，防止尿结石的形成，且能减缓结石变大的速度，同时在小结石下移排出过程中，大量饮水可以帮助小结石的排出。
但是，并不是所有的肾结石都可以大量饮水，只有当结石直径大大小于1cm时，才可以通过多喝点水、多运动的方式使结石有可能掉下来排出体外。
如果结石的直径超过1cm时，是不可能通过输尿管、尿道自行排出，此时如果大量饮水，会对泌尿系统造成较大的压力，引起肾积水或肾绞痛；对于有先天性输尿管狭窄和尿路梗阻的人来说，更不能采用多喝水排石的方法，如果盲目喝水会加重肾积水，使病情恶化。
所以怀疑有肾结石的患者，医院定期查泌尿系统B超进一步评估病情，医生会根据病情再决定是暂观察、碎石还是手术治疗。
其实，比起研究怎么治疗结石，最重要的还是知道如何预防它，我们可以根据以下3个原则调整我们的日常饮食来避免结石的产生。
01
避免大量蛋白质摄入
动物蛋白摄入过多会导致尿液中的钙离子增多，从而提高草酸钙、磷酸钙形成的机率，因此如非必要，应该尽量避免大量食用高蛋白食物，包括豆制品、动物内脏、肉类、海鲜等。
02
多喝水
每天要喝-ml的白开水，可分别在晨起、餐间或睡前饮用，目的是加快尿液的排出，把肾脏中沉淀和积聚的钙质、杂物排出体外，减少结石的形成。
少喝矿泉水、浓茶、糖水及饮料类的“水”，因为矿泉水富含的矿物质，浓茶里的可可碱，糖水及饮料里的糖分都会促进结石的形成。
03
避免高盐饮食
长期保持高盐饮食会让大量的盐进入体内后会与游离钙相结合，导致肾和尿液中的钙浓度升高，影响钙的排泄。因此，想要预防肾结石，一定要保持低盐饮食，已经有肾结石的患者更要限制盐的摄入量，每日盐摄入量最好控制在3克以内。
除此以外，我们也可以通过少吃富含草酸的食物来预防肾结石，不过对于非结石患者来说，并不需要过分限制含有草酸的食物，主要遵循以上三点就好。
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