目前新鲜柿子与柿饼旺销，但你知道吗，吃柿子不当也会诱发疾病。记者昨悉，当阳61岁的赵先生就因贪吃柿子患上“胃石症”，直径约8厘米如橙子般大小的结石塞满了胃腔。医院治疗，目前赵先生恢复较好。
医院消化内科副主任医师陈畅介绍，柿子含有较多鞣酸及果胶，空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻。“近期已接诊7-8例吃柿子后患胃石症的患者。”
陈医生建议市民，吃柿子或柿饼一般不要超过2个，尽可能避免空腹吃。同时，柿子不要与鸡蛋、肉类、牛奶等蛋白质含量较高的食物同食，也不要喝酒。一旦出现上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，特别是曾吃过柿子、黑枣、山楂等水果的人，应及时就医。
原来，在柿子里含有一种叫鞣酸类的物质，鞣酸跟蛋白质结合以后，会产生一种不溶解的沉淀物，就叫胃结石。普通人在非大量食用的情况下，伤害不大。但如果是小孩子或消化功能不好的中老年人，就可能引起消化道堵塞，或更严重的后果！
这样的新闻还有很多……爱吃柿子28岁姑娘胃里长出一块大石头
前段时间，小婷突然肚子痛，就连上厕所都很痛苦。医生诊断是肠梗阻。姑娘年纪轻轻，没有得过炎症，也没受过伤，怎么会发生肠梗阻？医生说，从CT图像中，小婷的下腹部位置有结石的影像。引起肠梗阻的罪魁祸首就是这块石头。原来小婷很喜欢吃柿子，还喜欢柿饼。而她体内的这种结石，都是因为吃了柿子后形成的，留在胃内会引起胃痛、溃疡甚至穿孔，如果进入肠内，就会引起严重的肠梗阻。
空腹吃柿子差点吃出胃出血！
一天早上起床后，刘女士的妈妈空腹连吃了3个柿子，吃完就觉得不舒服，开始还以为只是消化不好，过了两天，疼痛越来越严重，医院。医生检查后表示，老人的胃里有小块的黑色结石，而且由于胃石摩擦胃部粘膜，粘膜上已经有了出血的迹象。结石是吃柿子太多造成的，医院，可能会出现胃出血甚至胃穿孔。
柿子不能乱吃！柿子味道甘甜，但并不是每个人都适合吃的，这就是为什么有的人想吃而不敢乱吃的原因。
一，柿子含有大量的鞣酸和果胶，在胃酸的作用下，容易形成胃柿石。
如胃柿石没有排出的话，消化受阻，会出现呕吐恶心，肠胃疼痛等。解决办法:鞣酸多在于柿子的皮里，可以通过柿子脱涩的办法，去除鞣酸。但是仍然无法全部除尽，所以建议吃柿子时不能吃柿皮。防止形成胃柿石。忌空腹吃柿子，空腹胃酸浓度过高。
二，柿子不能与部分食物同吃，否则会形成食物中*。
柿子不能与高蛋白食物一起吃，比如，螃蟹，虾，鱼之类的。因为这些高蛋白的鱼虾在鞣酸的作用下非常容易凝结成固体，形成胃柿石。另外一些禁止同时食用的食物有鸭肉，海带，甘薯，牛奶。
另外，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响消化功能，给肠胃带来巨大负担。
三，糖尿病患者不能吃柿子。
因为柿子甘甜，含有大量的糖类。而柿子的糖类，非常容易被人体吸收，使得血糖升高，不利于糖尿病患者控制血糖，危害很大。
四，肠胃功能较弱的人群减少食用。
身体虚弱，患有慢性肠胃炎，消化不良，肠胃功能弱的人群尽量减少食用。
其他注意：
不宜过量，每次吃柿子不能超过两百克。吃柿子后要漱口，吃柿子后会有一些剩余物在牙缝中，鞣酸的弱酸性很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，所以吃柿子后最好漱口。
吃柿子虽然有很多好处，但是大家也要注意柿子的食用禁忌。注意这些细节，就可以享用美味的柿子哦！
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文/三峡晚报全媒体采访中心记者时刚转载须授权
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