在40岁后的人群中，胆结石的发病率，会随着年龄的增长而增高，男女患病比例约为1:2。胆汁里有很多物质正常情况下呈溶解状态，就像糖或者食盐溶解在水里一样。但是当浓度太高时，其中一部分就会形成结晶，然后慢慢长大变成团块，停留或者堵塞在胆道系统，影响胆汁的流动，于是便形成了结石。
胆结石由于组成的成分不同，形成的时间和所在部位不一样，其外观和结构也千姿百态，大的像鸡蛋，小的像泥沙，美丽的如彩珠。正是这些千奇百怪的石头，在我们的体内作怪，不及时治疗的话会导致各种各样的并发症。
当结石在胆囊管或胆管内造成堵塞，胆汁无法通过时，人体自然就会产生一系列反应来应对它，如：胆囊痉挛或胆总管下端括约肌收缩，用了很大的劲都不能排出结石，那么就会产生剧烈的疼痛。如果疼痛消失，是由于结石全部排出的结果，这种情况就不用治疗，但这样的情况很少发生。绝大多数情况下，疼痛消失都是由于结石暂时离开了堵塞的部位，在一定的条件下，如进食油腻食物、疲劳、饮酒等，又会导致疼痛再次发作。所以只要结石存在，就坚决要将它清除！
胆结石的存在还有可能给心脏造成威胁！虽然胆囊与心脏位置相距甚远，但胆囊与心脏都受相同的神经支配，有时由于胆囊内高压或剧烈疼痛，会导致通过神经反射引起心脏血管收缩，减少心脏血供和引起心律改变。如果病人本身心脏就有问题，比如冠心病，极有可能会诱发或加重心脏疾病，即临床所说的“胆心综合征”。
因此当存在这种情况时，为了安全，更应在病人年龄不太大，身体条件尚好的情况下，尽早治疗胆囊结石。
胆结石的危险因素：肥胖、年龄、遗传、高脂血症、糖尿病、高脂肪饮食等等。
因此需要注意：合理膳食，三餐定时，每天保证饮用一定量的水；多摄入蔬菜、水果、谷类、高纤维低脂食物；限制动物内脏和蛋*食入量，喝脱脂奶；增强体育锻炼燃烧脂肪、消耗热量，促进胆汁排出，控制体重。
最重要的是在发现胆结石后，一定要第一时间采取相应的治疗措施，不给并发症留机会。
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