胆囊这个部位很容易被人们忽视,与心肝脾肺肾这几个器官相比显得有些微不足道,它的主要功能就是用来储存胆汁,而胆汁则用于消化脂肪和高蛋白,参与我们的消化系统,当胆汁分泌不足时,也容易出现消化不良的问题。
而胆汁是否充足与胆囊有很重要的关系,若胆囊这个部位没有什么问题的话,胆汁就会源源不断被释放出来,但是说胆囊的储存功能出现问题,导致胆汁无法被储存起来,当我们摄入高脂肪高蛋白的食物时,在用到胆汁的时候,可能会导致胆汁分泌不足的情况。
胆囊最容易出现的问题,那就是胆结石,当出现胆结石的时候,不但会影响消化,还会给人带来疼痛感,如果结石较大的话,就要通过手术的方法将结石排出,如果较小的话,可以通过多喝水的方式排除结石。
对于患有胆结石的人来说,饮食也特别关键,尽量不要吃容易造成结石沉淀的食物,而且对于高蛋白高脂肪的食物也要少吃,避免出现胆汁分泌不足的情况,影响消化,因此很多人都以为患上胆结石之后就不能再吃鸡蛋了,因为鸡蛋当中的蛋白质含量就比较丰富。
事实真的是如此吗?今天就带大家一起了解一下,可能与你想得有些不一样。
得了胆结石还能吃鸡蛋吗?其实真正该忌口的是它们,别再弄错了
鸡蛋当中的胆固醇和蛋白质含量都比较多,对于患有胆囊炎或者是有胆结石的人来说,吃多了可能会加重胆囊负担,但是大家也不要因噎废食,不能说因为出现了胆囊方面的问题,就一点鸡蛋也不摄入,也不可能一点蛋白质也不摄入,毕竟蛋白质也是人体最重要的营养素之一。
只不过大家要控制好合理的量,不要吃太多,对于胆结石患者来说,每天可以控制在一个鸡蛋的量,也可以适当吃点鸡胸肉补充蛋白质,不过在吃的时候尽量选择蒸煮的方法,不要用油煎或者是油炒,以免加重肠胃负担。
就是与鸡蛋相比,对于胆囊不好的人来说可以适当吃鸡蛋,但是最应该忌口的却是高油脂的食物,像人们常吃的油炸食物,或者是一些奶油蛋糕,这种食物里面的反式脂肪酸含量比较高,油脂含量也严重超标,吃多了不仅影响肠胃消化吸收功能,反而会促进胆汁分泌,加重胆囊负担。
如果不想胆囊问题越来越严重的话,尽量不要吃油炸食物,在炒菜的时候尽量少放油,以清淡为主。
除了在饮食上做好调整以外,那平时也要注意多喝水,多喝水才能促进身体血液循环和新陈代谢,也更有利于将这些结石排出去,另外如果不想胆囊出现问题一定要均衡饮食,合理进餐,一日三餐都要吃一点,不要因为减肥进行节食,长时间节食只会增加患上胆结石的风险。
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