时常会听到不同的人说道：“喝啤酒可以预防肾结石，但还有人说喝啤酒容易得肾结石？”啤酒“治疗结石”和“导致结石”，到底哪个说法更对呢？
在这里，妙手医生要说的是：啤酒与肾结石的关系错综复杂，在人体不同的状态下，啤酒对肾结石的影响会完全相反。想理解这件事，就听妙手医生详细说一说！
首先理解：什么是肾结石？肾结石顾名思义就长在肾里面的石头，它是因为尿里面晶体从尿里面析出来一个小颗粒，然后结合其他的东西，比如说感染性的物质等等，然后形成一个石头，这个石头就是咱们所说的结石。
结石是在肾里面可以自由活动的，肾里面包括肾盂肾盏这些空间结构，就像咱们房子里面，进入房门以后可能有卧室、厅、厕所等等，肾的结构跟他类似，就是这么个结构，结石可能在某个房间里面这么存在，这就是咱们所说的肾结石。
那么，肾结石是如何发生的？首先：尿液的产生大家都知道，人体代谢会产生废物，这些代谢废物会随着血液循环到达肾脏，由肾小球滤出到原尿。但是原尿相当于只去除了血细胞的血液，其中还有许多人体需要的物质（如葡萄糖、无机盐、水分等）。
于是人体会通过肾小管把全部的葡萄糖，大部分的无机盐和水又重新吸收回血液，只把肌酐、尿素、尿酸等废物留下，与部分无机盐和水形成了最终的尿液，排出体外。
接下来：结石形成从上述过程可以看出，人体的肾小管对尿液会产生“浓缩”的作用，避免人体损失过多有益的物质。那么问题就来了，这些物质在水中的溶解度是有限的，代谢废物与无机盐在尿液中的溶解度，大概在6~8%，如果这些物质浓度过高或是尿液中的水分过少，就会析出结晶，形成结石。
啤酒对结石有什么影响？到底是预防还是诱发？诱发结石作用：啤酒的利尿作用可以预防含钙结石的生成，但啤酒会影响人体的尿酸代谢，会诱发尿酸结石的发生。人体内蛋白质代谢会产生嘌呤，嘌呤代谢又会生成尿酸，而尿酸正是构成泌尿结石的成分之一。
啤酒本身嘌呤含量不高，但喝啤酒时往往一喝就是几瓶，会饮用过多。而且还得有“下酒菜”，其中海鲜、动物内脏、肉类中的嘌呤都不低。
啤酒中含有酒精，会导致人体乳酸升高，会与尿酸竞争排泄通道。啤酒含有维生素B1，是嘌呤转化为尿酸的催化剂，会加速尿酸的生成。几种因素综合在一起，喝啤酒会导致尿酸大量升高，容易诱发尿酸结石。
所以妙手医生提醒：血尿酸浓度高以及患有痛风的人，是不建议喝啤酒的。原因就在于啤酒会大幅增加尿酸的生成，诱发痛风发作或是尿酸结石。
预防结石作用：大家都知道，人喝了啤酒之后就爱跑厕所，这是因为啤酒的利尿作用。这并不是在啤酒中添加了利尿剂，而是啤酒中的酒精与水会抑制人体抗利尿激素（ADH）的分泌。
ADH好比是人体水分的“大管家”，会“提醒”肾小管把原尿中的水尽量重新吸收回来，不要让身体缺水。
而啤酒中的酒精会直接抑制ADH的分泌，啤酒中含有的大量水分也会通过人体反馈调节系统抑制ADH的分泌。结果少了“大管家”的控制，肾小管就不那么卖力的重吸收水分了，导致尿液中水分增多，产生了利尿作用。
这种利尿作用对含钙结石是有预防作用的，可以稀释尿液，增加尿液中杂质的溶解度，预防结石的产生。
曾经芬兰的赫尔辛基健康研究所有过一项试验，常喝啤酒的人患肾结石的概率更低，而对已经形成的结石甚至还有一定的溶解作用。
所以在文章开头才会说到：啤酒与肾结石的关系错综复杂，在人体不同的状态下，啤酒对肾结石的影响会完全相反。
平时可以采取哪些措施来高效预防肾结石？肾结石是泌尿外科比较常见的一种疾病，肾结石也是比较容易复发的一种疾病，所以得过肾结石的病人在治疗好了之后也不能大意，应该采取积极的预防措施来尽可能的防止结石的复发。
首先应该保持良好的饮水习惯，每天饮水量维持在毫升以上，对预防肾结石的形成是有很大的帮助作用，有些病人还可以适当的增加夜间1-2次的饮水量，对肾结石的预防会有更大的作用。
针对肾结石在饮食上也应该以清淡的饮食为主，可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，对预防结石的复发是有所帮助的，还可以适当的多吃一些富含膳食纤维的食物，对预防结石也有所帮助。
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