很多得过肾结石的人都知道,不管碎石或者手术取石后,没过多长时间结石又出现了,很让人抓狂!肾结石患者该如何饮食?
饮食宜清淡,禁辛辣、油腻、烟酒、咖啡等生热助湿食品,多食西瓜、冬瓜、胡萝卜等果蔬。
多饮温开水,每天饮水~毫升,使尿液增加,同时多运动。饮水、运动的同时捶打尿路对结石的排出有好处,可促进结石排出。不宜过度补钙。
如果钙摄入增多,从尿中排出钙增加,而钙尿增加了肾结石的危险性。草酸等摄入量高,容易与钙结合形成结石。但膳食之外补充的钙剂就不会有这种作用了。对于有肾结石史的人补钙要特别慎重。
不宜多吃糖。服糖后尿中钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加,钙和草酸均可促进结石形成,三者同时增加更易形成结石。因为尿酸度增加,可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀,促使结石形成。因此,患有肾、输尿管和膀胱结石的病人不宜多吃糖。
不宜吃菠菜,因为其尿中的草酸钙本身已处于过饱和状态,若再食,就可能加重病情。如果尿路结石病人通过手术已除去结石,忌吃菠菜就可预防复发。健康人食用菠菜时多饮水,可以稀释尿液,降低尿草酸浓度;菠菜多采用烫食法,这对预防结石是有益的。
肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶。人在睡眠之后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是尿中钙浓度短时间内突然增高。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排出的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,通过肾脏的钙较多,故易形成结石。因此,肾结石患者不要在临睡前饮牛奶。
节制食物中的蛋白质,特别是动物蛋白,这对所有结石患者都是有益的。增多饮水全天常饮水3~4升,以增加尿量,保持排尿通畅,降低尿中形成结石物质的浓度,减少晶体沉积。
养成良好的排尿习惯,不憋尿,改掉喝生水的不良习惯。
根据结石成分和尿分析结果对饮食进行调护。
草酸盐结石者,应少食含草酸过多的食物,如菠菜、浓茶、巧克力、扁豆、豆腐等;尿酸盐结石或尿酸高者,禁食动物内脏,少食家禽、肉类、甲壳动物;吸收性高钙尿者应控制乳制品,减少动物蛋白和糖的摄入,改食一些粗粮;磷酸盐结石者宜食乌梅、梅子等酸性物质及核桃等。
(1)含钙结石:宜低钙饮食,菠菜、芦笋、核桃、甜菜、巧克力、浓茶、豆类、牛奶、高粱米、油菜、咸菜、榨菜、海带、腌鱼类、代乳粉、芝麻酱、香菇、猪脑、虾皮等尽可能少食。
(2)尿酸结石:宜低嘌呤饮食,忌动物内脏、啤酒、海鲜和荤汤,少食肉类、深色蔬菜、豆类蔬菜等,菜花、芦笋、香菇等如先在开水中漂洗后再烧,可以减少嘌呤的含量。
(3)草酸盐结石:宜低草酸低脂饮食,不宜高蛋白饮食,并少食菠菜、甜菜叶、大*茎、红茶、巧克力、干无花果、红菜头和大豆食品。此外,维生素B1、维生素B6缺乏会使尿草酸增多,应增加富含此类维生素的食物,但维生素C的摄入不宜过高。
(4)胱氨酸结石:采用低蛋白膳食。限制动物类酸性食品,多食植物性碱性食物,大量饮水,使每天尿量维持在~毫升。
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