回答这个问题之前，我们先要了解得的是什么肾结石，因为肾结石的类型有很多，最常见的是草酸钙结石、尿酸盐结石，另外还有磷酸钙结石、混合结石等。不同的结石形成原因不一样，因此，饮食上要注意的也不一样。所以，最好先弄清楚自己是什么类型的结石。对于最常见的草酸钙结石和尿酸盐结石，饮食分别要注意什么呢？
一、草酸钙结石
草酸钙结石的病人尿液是碱性，因此我们建议食物摄入减少碱性食物，多点酸性食物，中和一下。酸性食物一般是肉类和蛋类，可以适量增加，使得尿液酸化，促进结石的溶解。
另外，建议低钙饮食，并且减少草酸的摄入。哪些食物的草酸比较多呢？最常见的是菠菜，另外还有苋菜、洋葱、茭白、草莓、茶，以及小麦麸皮。等等。
少摄入维生素C。维生素C益处多多，可以预防感冒、抗氧化等等，但是对于结石的病人来说，维生素C可能产生问题。这是因为人体摄入维生素C以后会把它变成草酸。所以，建议有草酸钙结石的患者尽量不要吃维生素的保健品，部分水果含有维生素C是可以的。
二、尿酸结石
尿酸结石的病人恰恰相反。这类结石的病人尿液多呈酸性，饮食应多吃蔬菜、水果等植物性食物，以碱化尿液，溶解尿酸盐；减少肉类，尤其是动物内脏的摄入，以降低嘌呤摄入量，从而减少尿酸的生成；食物应清淡，因为钠盐可与钙协同作用，增加结石的发生率。
少吃肉类和某些鱼类。尿酸结石患者往往食用大量的动物蛋白。动物蛋白会加速在尿液中产生尿酸和钙，从而导致结石的形成。因此，吃肉要适度。
蛋白质食物中的嘌呤降解后也会形成尿酸。如果患有尿酸结石，则还需要减少蛋白质的摄入，尤其是嘌呤含量较高的食物。这些食物包括：凤尾鱼、鱼子、青鱼、鲭鱼、蚌、沙丁鱼，以及虾类。其他嘌呤含量较高、需要注意的食物包括：啤酒、脑、心脏、肾脏、肝脏、杂碎，以及葡萄酒。某些鱼类的嘌呤含量较高，可导致尿酸肾结石的形成。
尿酸结石少喝老火汤。老火汤是跟结石的形成是有一定关系的。因为老火汤我们通常会放一些蘑菇、豆类、一些蔬菜进去，你熬的时间比较长，熬的时间长了以后他里面一些嘌呤就会释放到汤里面，那么嘌呤我们吃进去以后就会代谢成尿酸，那么这个代谢成尿酸以后就会促进结石的形成。
预防结石该怎么做？第一个就是最重要的多喝水，多喝水我们就可以让尿变得更加稀释；
第二个我们可以多喝一些含有枸橼酸盐的一些饮料或者水果，比如说柠檬汁或者橙汁，它里面含有一些枸橼酸盐，枸橼酸盐对结石预防是有一个作用
就说我们的饮食要平衡，不要同一个时段吃同一种东西吃太多，就是说同一种吃太多的话有时候就形成结石，容易导致成分的结石形成。
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