大量喝水增加排尿预防泌尿结石,这个常识众所周知。
但喝水容易出现二个误区:一是高糖的碳酸饮料和啤酒、浓茶等并不能代替白开水;二是结石患者每日饮水量应在毫升以上,长期呆在干燥的空调房中,即使不感到口干也要喝水。炎夏大量出汗后,不少人都会感到口渴而猛灌饮料,冰冻果汁饮料、啤酒以及提神的浓茶都会成为消暑饮品。
有的人夏季喜欢喝汤,特别喜欢喝老火汤消暑,老火汤以肉类长时间熬制,嘌呤含量高,喝后也容易引起尿酸过高。“炎夏时饮食以清淡易消化为主,少鱼少肉,喝老炎汤要适可而止。”
有专家认为,泌尿系结石的形成与自然环境、遗传、机体代谢异常、营养状况以及饮食习惯等因素有关,在饮食上,患者在夏季期间饮食少吃鱼肉、豆类和涩味蔬菜,多喝水,有助于预防结石形成。
入夏后,因泌尿道结石急性发作需要急诊或手术处理的患者络绎不绝,不少患者剧痛难忍在不得医院就诊。炎夏历来是结石患者发生肾绞痛的高峰季节。尿路结石盛夏高发的原因在于天气炎热,人体大量出汗,容易造成体内脱水,使排尿减少,尿内结石物质易产生结晶核从而形成结石。
事实上,果汁饮料富含草酸;啤酒会加速利尿,造成人体短时间内脱水;浓茶中的鞣酸、可可碱等成分会促进结石形成;高糖饮料也易使尿液浓缩。故结石患者夏季应增加的是白开水的摄入,不能以饮料、啤酒和浓茶代替白开水。对于长时间生活在空调环境的白领来说,尽管出汗不多,但因皮肤水分蒸发大,也应积极补充水分,保证每日的摄入量,尤其是观察到小便短*时,意味着体内缺水,要赶快补水了。
由于大部分豆类有祛湿的功效,不少人在夏季喜欢拿各类豆子熬汤、煲粥和炮制各式甜品,像红豆沙、绿豆糖水等。
专家认为,豆类富含嘌呤,其代谢的最终产物也是尿酸,尿酸可促使尿中草酸盐沉淀形成尿路结石。在豆类中,红豆的嘌呤含量偏高,红豆的嘌呤含量中等,尿路结石患者不宜摄入过多豆类。
专家认为,饮食中可形成结石的成分摄入过多,容易引起泌尿结石。如动物内脏、海产品等蛋白质丰富的鱼肉类,一方面,进食后经过新陈代谢可使尿液里尿酸、钙及磷增多,另一方面,肉类中的脂肪会减少肠道中可结合的钙,引起对草酸盐的吸收增多,从而导致结石的形成。
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