现在多数的上班族,一大半都会因为早上起不来,然后没赶上吃早饭,而且每天中午简单吃一顿,晚上宵夜、烧烤一大堆的吃。说起来这种生活方式是很不健康的,甚至久了还会引发胃病,所以现在年轻人胃病的也是越来越多。而对于胃病最好的处理方式就是盖上饮食习惯,并且平常多注意吃上一些养胃的食物。今天的红豆黑糯米糖水也是养胃食物中的一种,并且还是比较好吃的养胃食物。
红豆黑糯米糖水中的黑糯米是很养胃的,并且会比白糯米营养价值更为高一些,黑糯米不仅能有白糯米的健脾养胃,对胃好,同时黑糯米还多了补血的效果,能补益气血,还能补钙,所以黑糯米更适合养胃一些。至于红豆除开是增加糖水的甜味,也是能补气血带来好气色,平常熬夜多的也吃这碗糖水。所以红豆黑糯米糖水被称为胃病的天敌也是很合适的,隔三差五吃,不仅胃病绕着走,不复发少受折磨。那接下来就给大家说说这道养胃糖水的做法,大家可以学着做。
我们只需要准备红豆、黑糯米、红糖。红豆这种豆类食物,就要挑看上去很饱满,并且光泽度够,颜色是鲜艳的,这种豆子放的时间越久,颜色就越沉,越暗淡;其次很重要的点在于要没有虫眼、异味。黑糯米也大同小异,饱满、颜色均匀的为好。最后买上红糖就做糖水。
步骤1:拿出50g红豆,接着将红豆清洗干净放在水中继续泡着,让红豆大概泡上2小时以上就可以捞出,并且沥干水分。至于黑糯米也要提前放入水中淘洗,并且要将黑糯米g放在清水中大概泡上半小时的样子,就可以开始煮糖水了。
步骤2:准备一个锅,最好是高压锅,将黑糯米和红豆一起倒入锅中,并且倒入ml的水,然后盖上盖子开始煮,先大火煮滚之后就小火煮,煮上一小时之后就可以揭开,并且将红糖放入锅中煮,煮到红糖完全化开之后就关火,出锅冷一点就可以吃。(ps:红糖倒入之后要不停的搅拌,这样能加速融化)。
一份内容丰富的红豆黑糯米糖水就完美搞定了。在没有黑糯米,暂时只有白糯米情况下,可以用白糯米进行替代,也是健脾养胃的,只是效果会差一点,其次红豆一定要记住提前泡发,不然要煮到怀疑人生。总之这个胃病的“天敌”-红豆黑糯米糖水,大家是一定要多吃的,对养胃的是很有帮助的,隔三差五吃,健脾养胃,胃病绕着走,不复发少受折磨。
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