学校开学之后，家长就开始担心孩子的问题，每天接送孩子都会关心孩子想要吃什么，就是想要孩子的营养跟得上，希望孩子的个头长得高，同时身体不缺少一些微量元素，生活中，各种各样的美食，不过，给孩子吃的话，一定要清淡营养一些，这次，小馋猫为大家分享一道补钙的食物，一起来详细看看。开学后，吃鱼吃肉不如吃它，隔三差五吃，营养极高，补钙质，个头高。
说到补钙的食物，很多人会想到排骨，牛肉或者是牛奶，小馋猫要介绍的是一道豆类品，它就是四角豆，四角豆是海南的特色，它的外形很独特，四个棱，又叫四棱豆，四角豆的口感清脆可口，美味极了，营养也特别丰富，经常吃的话，有助于身体健康，促进消化，接下来，小馋猫为大家介绍一下清炒四角豆的做法。
我们做这道清炒四角豆的时候，先把需要的原材料准备好，四角豆，盐，大蒜，食用油。
清炒四角豆的详细做法：
1，首先，我们把需要的四角豆处理一下，放在清水内，冲洗干净，切成片状放入盘中。
2，准备一个小碗，把大蒜洗净，再切碎放在小碗中。
3，在热锅内倒上适量的食用油，先把大蒜放入锅中，炒香后，再把四角豆倒入锅中。
4，四角豆快速炒到断生，加上适量的调味料，食材入味了，就可以关火了。
烹饪小技巧：
这道清炒四角豆的做法，大家学会了吗？口感清爽美味，吃起来特别入味儿，四角豆是一道非常有营养的食物，它含有丰富的微量元素，膳食纤维，氨基酸等物质，经常吃对人体有极大的好处，提高自身的免疫力，还能促进消化，有润便通畅的效果。
另外，四角豆中含有的维生素，有助于细腻皮肤，经常吃的话，皮肤变得水灵，而且，四角豆中含有丰富的钙质，孩子多吃有助于钙质的吸收，促进身体发育，个头长得高，骨骼变得强壮。
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