导语：说到节食可能大家并不陌生，人体或动物体内导管腔中或腔型器官如输尿管、胆囊、膀胱或肾脏等内部，都可能存有固体块状物，这种物质就被称为结石。
我国是结石发病率较高的一个国家，比南方部分地区的发病率高出10%。
很多结石疾病都与饮食有关，如果存有饮食不当的行为，很有可能会导致结石出现，平时要结合健康合理的饮食预防疾病，防止结石对身体健康造成威胁。
结石是“吃”出来的？
根据相关调查显示很多结石类疾病都与饮食有关，如果经常暴饮暴食，很有可能导致结石的出现，如今社会发展越来越快，人们的工作也越来越繁忙，很多上班族的三餐并不及时，尤其是早上经常空腹的人群，更容易引起胆结石的出现。
长期食用动物内脏，烧烤或海鲜等高嘌呤食物，容易加大患高尿酸的概率，尤其是长期大量食用海鲜的患者，更容易患痛风或尿路结石。
总而言之，不良的饮食结构与结石疾病有很大关联，如果平时经常吃一些油腻不易消化或钙元素充足的食物，也容易导致结石的出现。
医生：不想结石越长越大，注意5个饮食禁忌
——少吃动物内脏
若不想体内长结石，我们就要忌口嘌呤含量较高的食物，如动物内脏。
动物内脏中的胆固醇和嘌呤物质较高，长期大量食用容易导致痛风和结石的出现嘌呤的代谢产物是尿酸，尿酸一旦升高就有可能形成尿酸结石，吃这类食物也最好不要喝酒，避免影响嘌呤的代谢和排出。
——控制糖、盐、脂肪摄入
含糖量高的食物容易导致体内草酸含量增加，出现肾结石、盐与游离钙的结合，经常摄入含盐量过高的食物容易导致钙浓度升高，肾结石患者每日摄入的含盐量应控制在三克以内，才是预防疾病的关键。
——少吃豆制品和草酸盐含量过高的食物
类似番茄、菠菜、草莓、巧克力等都含有较高的草酸盐，过多摄入草酸含量偏高的食物也是又发生结石的一大原因，豆制品中的草酸含量偏高，可以和肾脏的钙相融合，导致形成结石。
肾结石一旦发作是特别痛苦的，因此我们要在饮食方面特别注意，避免给身体健康带来不必要的隐患。
——不吃早饭
人在空腹时，囊内胆汁中的胆固醇饱和度较高，但如果是在正常吃早餐的情况下，由于食物的刺激作用，胆囊收缩使胆固醇随胆汁排出，就不易形成结石。
长期不吃早餐，空腹时间较长，胆囊内胆汁储存时间会更久，胆汁中的胆固醇容易引起胆固醇沉积，逐渐形成结石，所以大家要明确吃早餐的重要性。
——喝水少、水质差
肾脏出现结石与喝水少也有一定关联，人体内70%都是由水分构成的，无论是新陈代谢还是排*，都需要大量水分来进行。
如果平时喝水量较少，不仅容易增加血液浓度，也会加重肾脏负担，导致尿液出现浓缩问题，诱发肾结石的出现。
建议每个人每天尽量保持毫升左右的饮水量，才能将体内的*素和垃圾排泄出去，减少各类疾病的发生。
希望大家能知晓这些肾结石的饮食禁忌，使病情能得到很好的控制。
平时如何预防结石的出现？
1、经常食用一些富含维生素A的食物
维生素a可以维持尿道内壁健康，降低患结石的几率。
但在这里需要注意，维生素a一定要适当补充，如果不管不顾大剂量补充，可能会给人体带来*素，增加身体负担。
2、少饮酒和咖啡
酒和咖啡都是会引起肾结石的元凶，咖啡容易让尿液中的钙含量增加，而酒精会使草酸钙结晶快速沉淀，两者都需避免。
预防结石，我们就要做到少喝酒少喝咖啡，若想达到提神醒脑的作用，不妨用茶来代替，尽量不要喝太浓烈的茶，以清淡茶品为主。
3、加强身体锻炼
生命在于运动，经常运动锻炼能有效提高身体素质，并能增强身体的免疫功能，体内患有结石的人群要根据自身实际情况选择适合自己的运动，如慢跑和快走等等。
比如常见的慢跑、游泳，快步走，这些运动也有助于改善血液循环，提升抵抗力和免疫力，促进新陈代谢，帮助预防肾结石的复发。