近几年，随着人民生活水平的提高，人们的饮食结构也有了很大的改善，但在满足口腹之欲的同时，也产生了一些慢性疾病，例如高尿酸！
尿酸是体内嘌呤代谢的最终产物，是弱酸性物质，在体内主要经过肾脏通过尿液排出。
男性的尿酸值在-umol/L之间。女性的尿酸值在89-umo1/L之间，如果超出这个范围，就是高尿酸了。
高尿酸的危害？
高尿酸会损害胰岛细胞功能，胰岛素分泌受到损伤，从而引起糖尿病，另外，尿酸过高会导致糖尿病患者出现大血管和微血管并发症。
经过研究表明，高尿酸会降低脂蛋白酶活性，从而影响脂质代谢。
痛风可诱发慢性肾病和肾结石，对肾脏造成伤害，甚至会加速慢性肾病发展速度，容易诱发尿*症！
高尿酸患者尿酸盐结晶会析出且在血管壁沉积，可诱发炎症反应，从而损害血管内皮，促使动脉粥样硬化的风险！
持续性高尿酸可激活肾素-血管紧张素系统，能减少血管内皮细胞中一氧化氮合成，使得血管平滑肌增殖，从而引起血管重构等机制，导致高血压。
根据研究发现，高尿酸血症患者患心力衰竭的风险达到55%，心力衰竭越严重，血尿酸水平就越高。
高尿酸患者不能吃洋葱吗？
洋葱中含有较多的营养物质，洋葱含有丰富的各类维生素以及富含硒、钙、磷等微量元素。
洋葱不属于高嘌呤食物，它含有的嘌呤含量很低，不会导致尿酸升高。
虽然洋葱具有很强的刺激性，但它本质是碱性食物，所以尿酸高的人吃后是不会引起尿酸值上升的，另外，吃洋葱不但不会引起尿酸升高，反而有降低血压，降低血糖值，调节身体血脂的作用，因为在洋葱中有两种比较特殊的物质，槲皮素和前列腺素a，这些物质还有防病的功效，它能够调节免疫，扩血管，预防癌症，抗氧化自由基等作用，从健康角度来讲，建议高尿酸患者吃洋葱！
若想稳定尿酸值，尽量远离四物
尿酸高通常是人体内的嘌呤物质代谢紊乱，导致尿酸在血液中含量过高而形成的一种代谢疾病。
摄入含有嘌呤的食物会使体内尿酸水平产生变化。而香菇属于中等嘌呤食物，含有的嘌呤较高，摄入之后可能会引起尿酸升高。
豆制品由*豆制成，每g*豆中的嘌呤含量为-mg，属于中嘌呤含量的食物。
豆制品在制作过程中要将*豆泡发、研磨、过滤、点浆、压制，制作过程中嘌呤会有所损失，方法不同，嘌呤损失量有所差异，所以不同的豆制品嘌呤含量不同。
如果患者有肾功能减退，不建议长期、大量食用豆制品，因为豆制品多是植物蛋白，氨基酸的吸收利用度比较低，过量食用会增加机体的肾脏负担，影响尿酸排泄，导致血尿酸升高。
尿酸是嘌呤代谢的最终产物,所以过量食用高嘌呤类饮食会导致体内尿酸升高。
如果食用了过量的海鲜，造成内分泌功能受损患者，因此就会导致血尿酸水平的增高，所以吃海鲜会造成高尿酸血症。
痛风、高尿酸血症患者还可以食用含少量嘌呤的海鲜，因此平时尽量多吃一些含有丰富嘌呤的食物，如海参、海蜇皮、鲈鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼等。
酒精可以促进人体的嘌呤代谢，促进血液中的尿酸生成，也可以促进三磷酸腺苷的分解代谢，而且因为体内存在着酒精的代谢物，会引起尿酸在血液中的排出，从而引起尿酸浓度升高。
稳定尿酸水平，坚持做好这几点
肥胖会抑制胰岛素分泌，阻碍嘌呤排泄，导致尿酸代谢出现障碍。
大家要定期检测尿酸，根据检查结果进行治疗，才能有效防止痛风。
喝水可以促进尿酸的排泄，减少尿酸盐结晶的形成，对防止痛风有明显效果。
痛风虽然是一种代谢性疾病，但它的出现大多数与人们的饮食有关，若想稳定尿酸，建议避免食用高嘌呤食物。
结语：看完之后你明白了吗？