核桃粥配方:核桃仁克大米克冰糖30克制作:1.将大米淘洗干净,核桃去壳留仁,放入米锅内,加水毫升,冰糖打碎,放入锅内。2.把锅置武火上烧沸,用文火煮30分钟成粥即成。
食法:每日3次,当主食。功效:补肺肾,排结石。竹笋炒鸭肫配方:鸡内金30克、鸭肥克、竹笋克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克
制作:1.将竹笋洗净切片,鸡内金研成细粉,鸡肫切片,黑木耳发透去泥砂及蒂,葱切段,姜切片。2.将素油放入炒勺内,烧六成熟时,加入葱、姜炒香,放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒,盐少许,炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。
食法:每日1次,佐餐食用。功效:消食积,通石淋。