有些胆结石的患者，生活中就喜欢吃吃喝喝，但是往往是这不能吃，那也不能吃，一不注意又会引发胆结石的发作，那么胆结石患者在生活中有哪些能吃，哪些不能吃呢？今天我就跟大家分享一下关于胆结石患者饮食的注意事项，主要还是要根据患者所处的胆结石时期来看的；
1.急性胆绞痛或者胆囊炎发作期：严格禁食禁水，以免刺激胆囊收缩，引起病情恶化。
2.无症状或者轻微症状胆结石患者：
（1）主食尽量吃精细米面，少吃粗纤维，不吃含糖量过高的食物；
（2）食用高蛋白、低胆固醇的食物，比如瘦肉、蛋清、豆制品等，每日蛋白质总量维持在50-70g左右；
（3）减少脂肪的总体摄入量，食用一些植物油，比如橄榄油、葵花油等；
（4）多吃低纤维蔬菜，比如土豆、茄子、*瓜、西红柿等，少吃高纤维蔬菜；
（5）禁止食用油炸、辛辣、刺激性强的食物；
（6）禁止食用鱼籽酱、蟹*、虾头、腊肉、咸肉、松花蛋、罐头类食品；
（7）禁止食用各类酒精饮料以及碳酸和高糖饮料。
以上就是胆结石患者需要注意的事项了，一定要记住了，可以让你减少胆囊疼痛的次数。